Este mês
Quinta do Crasto Touriga Nacional 2021
Quinta do Crasto, Douro, Portugal (Qualimpor R$ 999).
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Touriga Nacional, provenientes de 2 parcelas de vinhedos de cerca de 36 anos, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. De bom corpo, enérgico, com final suculento e persistente. AM
Terrazas de los Andes Extremo Malbec 2022
Terrazas de los Andes, Mendoza, Argentina (Moët Hennessy Brasil R$ 1.000).
Exclusivamente a partir de uvas Malbec, provenientes do vinhedo El Espinillo, cultivado em Gualtallary, no vale do Uco, em solo franco arenoso e com rochas cobertas de calcário, a 1.650 metros de altitude, com estágio de 12 meses, sendo 70% em barricas de carvalho e 30% em ânforas de barro. Refinado e preciso, impressiona pela fluidez e pela pureza das frutas. AM
Fonseca Vintage Port 2007
Fonseca, Douro, Portugal (World Wine R$ 1.090).
Fortificado doce elaborado a partir do blend de uvas tintas típicas do Douro, com estágio de cerca de 24 meses em barricas antes de ser engarrafado. Intenso e concentrado, mas também harmonioso, tem acidez refrescante, taninos firmes e finos e final cheio e persistente. AM
Gaja Idda Bianco 2023
Angelo Gaja, Sicília, Itália (Mistral R$ 1.003).
Muita fruta madura e suculenta. Especiarias. Mexerica e pêssego, abacaxi maduro. Ervas como sálvia. Límpido, suculento e guloso. Boa acidez. Tem a mineralidade do toque salino e muito umami. A região mais quente do Etna e sentimos isso no vinho. Bastante lácteo. CB
Consciente-mente Viticultores Malbec 2023
Consciente-mente Viticultores, Mendoza, Argentina (Boca a Boca R$ 290).
Uma edição suculenta, com foco e nitidez de frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, seguidas de notas terrosas, florais, de ervas e de especiarias, tudo apoiado por vigorosa acidez e taninos tensos e de grãos finos. Num estilo velha escola, cheio de finesse e fluido, tem final preciso e longo. AM
Gran Ombú Cabernet Franc 2022
Bracco Bosca, Canelones, Uruguai (Cantu R$ 481).
100% a partir da casta Cabernet Franc, com estágio de 9 meses em barricas de carvalho e fermentado em tanques de cimento. Mostra bom volume, estrutura encorpada, com taninos finos e bem polidos; acidez equilibrada e estrutura formam um conjunto cativante. Final persistente, com caráter especiado. DR
L de Laroche Chablis 2024
Domaine Laroche, Borgonha, França (La Pastina R$ 438).
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, sem passagem por madeira, mas mantido por 6 meses em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável. De boa tipicidade e fluido, tem final persistente. AM
Mar de Frades Albariño 2024
Mar de Frades, Rías Baixas, Espanha (Cantu R$ 270).
Albariño, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e, depois, mantido em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável durante cerca de 6 meses. Mais uma ótima edição desse vinho. Vibrante e nítido, tem acidez vigorosa, textura firme e final persistente, com toques salinos, cítricos, de pêssegos e de umami. AM
Cordillera de los Andes Parcela La Ladera Reserva Especial Carménère 2021
Torres, Peumo, Chile (Qualimpor R$ 179).
Elaborado a partir de uvas Carménère, cultivadas em Peumo, com estágio de 12 meses, sendo 67% em barricas usadas de carvalho francês e 33% em foudres de carvalho austríaco. Preciso, fluido e refinado, tem final cativante e persistente. EM
Más Que Vinos 5/4 2025
Mas que Vinos, Castilha, Espanha (Barrinhas R$ 225).
Blend no estilo clarete de Tempranillo, Garnacha, Airén e Malvar, cofermentadas sem adição de leveduras exógenas em tanques de aço inoxidável (50% em cachos inteiros) e depois em contato com as borras finas em recipientes de cimento durante 9 meses. AM
Herdade do Rocim Tinto 2024
Herdade do Rocim, Alentejo, Portugal (World Wine R$ 199).
Blend tinto composto a partir de uvas Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. Suculento, tem corpo médio, taninos firmes e de grãos finos e final carnudo. AM
Kaiken Ultra Malbec 2021
Kaiken Wines, Mendoza, Argentina (Asa Gourmet e Vila Porto Vinhos R$ 200).
Elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec cultivadas em Los Chacayes, Altamira e Gualtallary (vale do Uco), com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (1/3 novas). Estruturado e suculento, tem final cheio e persistente. AM
Monte d'Oiro Tinto 2023
Quinta do Monte d'Oiro, Lisboa, Portugal (Mistral R$ 162).
Sedutor nos aromas e franco nos sabores, mostra frutas vermelhas e negras maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias picantes, tudo apoiado por acidez afiada e taninos firmes. AM
Pérez Cruz Limited Edition Cabernet Franc 2024
Pérez Cruz, Maipo, Chile (Asa Gourmet R$ 130).
Muito fluido e de boa tipicidade, mostra frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias picantes. AM
Ramón Bilbao Crianza 2022
Ramón Bilbao, Rioja, Espanha (Cantu R$ 142).
Uma versão de bom corpo, carnuda, repleta de frutas vermelhas e negras maduras, com sua acidez afiada e seus taninos firmes e de grãos finos trazendo fluidez e sustentação ao conjunto. AM
Bonacchi Montepulciano d’Abruzzo 2024
Bonacchi, Abruzzo, Itália (Mistral R$ 104).
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Montepulciano, sem passagem por madeira. De perfil gastronômico e cheio de tipicidade. AM
Longaví Glup Carignan 2022
Longaví, Maule, Chile (World Wine R$ 156).
Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Carignan, com fermentação espontânea em tanques de concreto e posterior estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Tenso e de perfil gastronômico, tem taninos firmes e de textura arenosa, vibrante acidez e final suculento. EM
Porta da Ravessa Vinhas Velhas Field Blend Reserva Tinto 2021
Adega Cooperativa de Redondo, Alentejo, Portugal (Basso R$ 110).
Tinto elaborado a partir do field blend de vinhas velhas, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado. Carnudo, tem bom volume de boca e final persistente. AM
Pérez Cruz Grenache 2025
Pérez Cruz, Maipo, Chile (Asa Gourmet R$ 100).
Tinto composto majoritariamente a partir de Grenache, mais pequenas partes de Mourvèdre e Syrah, cofermentadas (Syrah com engaços) e sem passagem por madeira. Chama atenção pela fluidez do vinho e pela clareza de suas frutas. AM
Rèmole Rosso 2023
Frescobaldi, Toscana, Itália (Cantu R$ 95).
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Monastrell, sem passagem por madeira. Tem final cativante, com toques terrosos, de amoras e de ameixas. EM
Serras de Azeitão Aragonez Alicante Bouschet 2023
Bacalhôa, Península de Setúbal, Portugal (Épice R$ 80).
Tinto elaborado majoritariamente a partir de Sangiovese, mais pequena parte de Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira, mas mantido em tanques de aço inox durante 4 meses. Ideal para massas ao molho tipo ragu. AM
Cuesta di Grava Roble Tannat Malbec 2022
Antigua Bodega, Canelones, Uruguai (Barrinhas R$ 83).
Tinto elaborado a partir do corte de Tannat e Malbec, com passagem por barricas de carvalho. Mostra corpo médio, com taninos presentes, porém redondos. Bem equilibrado, ótima companhia para acompanhar carnes grelhadas e massas. DR
Primavera Reserva Carménère 2024
Tres Palacios, Maipo, Chile (Qualimais R$ 68).
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Carménère, com estágio de 60% do vinho em carvalho francês durante 6 meses. De boa tipicidade, fluido, tem corpo médio e final suculento. AM
J. Bouchon Reserva Chardonnay 2025
J. Bouchon, Maule, Chile (World Wine R$ 89).
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, sem passagem por madeira. Franco nos aromas e nos sabores, apresenta acidez afiada e textura cremosa. AM
Lagarto Pintado Colheita Selecionada Branco 2023
Casa de Vila Nova, Minho, Portugal (Casa Perini Mundo R$ 89).
Branco elaborado a partir de Loureiro e Fernão Pires, sem passagem por madeira. Nítido e cheio de frescor, é apoiado por acidez afiada e textura cremosa.AM
Mucho Más de Félix Solís Blanco
Félix Solís, Castilla-La Mancha, Espanha (Cantu R$ 100).
Exibe perfil exuberante, com suas notas florais e de ervas envolvendo as frutas brancas e tropicais mais maduras, tudo em meio a uma acidez afiada e textura cremosa. AM