Este mês
Dominio de Anza Finca El Rapolao 2023
Diego Magaña Wines, Bierzo, Espanha (World Wine R$ 884).
Tinto composto a partir de uvas Mencía, Alicante Bouschet e Sousón,provenientes de uma pequena parcela de 0,49 hectare de vinhas muito velhas, com fermentação sem adição de leveduras exógenas (parte em cachos inteiros) e posterior estágio de 12 meses em barris de carvalho francês de 500 litros. Etéreo, preciso e muito refinado, com clareza de frutas vermelhas frescas, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo apoiado por acidez vigorosa e taninos firmes e de grãos finos. AM
Tascante Contrada Sciaranuova 2020
Tasca d'Almerita, Sicília, Itália (Mistral R$ 1.040).
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Nerello Mascalese cultivadas em solos vulcânicos na Contrada Rampante, nos arredores do Etna, com estágio de 12 meses, sendo grande parte em botti de carvalho do leste europeu de 25 hectolitros e o restante em barricas de carvalho francês de 300 litros. Chama atenção pelos taninos tensos e reativos e pela acidez vibrante, que trazem sustentação a todas suas frutas vermelhas, maduras no ponto certo, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. AM
Las Pizarras Chardonnay 2023
Errazuriz, Aconcágua, Chile (PHD Wines R$ 899).
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, com fermentação e posterior estágio de 11 meses em barris de carvalho francês de 400 litros (12% novos). Cheio de energia, chama atenção pela pureza e qualidade das frutas cítricas e brancas frescas, acompanhadas de notas florais, de ervas e minerais, tudo sustentado por acidez elétrica e textura tensa e firme. Seguramente a melhor versão desse vinho provada por ADEGA até o momento. AM
Aalto Blanco de Parcela Fuente de las Hontanillas 2024
Aalto, Castilla y León, Espanha (World Wine R$ 1.070).
Branco composto majoritariamente a partir de uvas Verdejo, mais pequenas partes de Godello e Albillo, com fermentação e estágio em barricas de carvalho francês de 500 litros. Mais uma ótima edição desse vinho, amplo, com bom volume de boca, mas também refinado, nítido e fluido, tem acidez vibrante, textura cremosa e firme e final cheio e persistente, com toques salinos, cítricos, de pêssegos, de umami e de frutos secos. AM
Taboadella Reserva Touriga Nacional 2021
Taboadella, Dão, Portugal (World Wine R$ 398).
Tinto elaborado a partir de uvas Touriga Nacional, cultivadas em solos graníticos, na zona de Silvã de Cima, Castendo, com estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros (20% novas). De bom corpo, mas também nítido, vivaz e fluido, tem final suculento e persistente, com toques terrosos, mentolados, de grafite, de violetas, de ameixas e de amoras. Para as carnes vermelhas grelhadas. AM
Parada de Atauta 2022
Dominio de Atauta, Ribera del Duero, Espanha (Grapy R$ 358).
Esbanja frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato, com ótima acidez e taninos firmes. Uma versão de bom corpo, carnuda e, ao mesmo tempo, nítida em fruta, precisa e fluida, com um final suculento e persistente, com toques terrosos, balsâmicos, de cerejas e de ameixas. AM
Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2023
Soalheiro, Minho, Portugal (Mistral R$ 457).
Elaborado a partir de Alvarinho, de vinhas velhas de mais de 40 anos, cultivadas segundo os preceitos da agricultura biológica em Monção e Melgaço, no norte do Minho. Ainda jovem, refinado, tem final cheio e longo, com toques salinos, cítricos, de pêssegos, de umami e de frutos secos. AM
Gorka Izagirre G22 Crianza Sobre Lías 2024
Gorka Izagirre, País Basco, Espanha (World Wine R$ 309).
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Hondarrabi Zerratia, mantido em contato com as borras finas. Chama atenção pela nitidez, pelo perfil vibrante e pelas notas salinas e cítricas, que dão o tom do conjunto, envolvendo as frutas brancas, as notas florais e as de ervas.AM
Consciente-mente Viticultores Pinot Noir 2024
Consciente-mente Viticultores, Mendoza, Argentina (Boca a Boca R$ 300).
Tinto 100% Pinot Noir, com fermentação sem adição de leveduras exógenas em ovos concreto (50% cachos inteiros) e estágio de 8 meses em carvalho. De boa tipicidade, nítido e fluido. AM
Depaula Monastrell 2024
Bodegas e Viñedos Ponce, Manchuela, Espanha (World Wine R$ 159).
Tinto elaborado a partir de Monastrell, com fermentação em cachos inteiros e estágio de 6 meses em barris de carvalho. Tem bom volume de boca, frutas vermelhas e negras maduras, com acidez refrescante e taninos firmes e de grãos finos. AM
Escudo Rojo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2024
Baron Philippe de Rothschild, Maipo, Chile (Cantu R$ 139).
100% Cabernet Sauvignon, com estágio de parte do vinho (80%) em carvalho francês durante 10 meses. Estruturado, mas também harmonioso e fluido, tem acidez refrescante, taninos tensos e final suculento e persistente. AM
Quinta das Carvalhas Tinto 2021
Real Companhia Velha, Douro, Portugal (Barrinhas R$ 199).
Blend tinto composto a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, entre outras castas típicas do Douro, com estágio de 12 meses em balseiros e barricas usadas de carvalho francês. Esbanja frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. AM
BenMarco Malbec 2022
Susana Balbo, Mendoza, Argentina (Cantu R$ 169).
Tinto elaborado a partir de uvas Malbec, cultivadas em Los Chacayes, no vale do Uco, com estágio de 11 meses em barricas usadas de carvalho francês. Encorpado, suculento, com nitidez de fruta e fluidez, tem acidez vibrante, taninos de grãos finos e final persistente, com toques de ameixas, de amoras e de violetas. AM
J. Bouchon Canto Sur 2025
J. Bouchon, Maule, Chile (World Wine R$ 132).
Blend tinto composto a partir de 50% Carménère, 25% Carignan e 25% País, sem passagem por madeira, mas mantido por 6 meses em tanques de cimento. Gostoso de beber e fluido, mostra frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco, acompanhadas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto no palato. AM
Viña Albali Gran Reserva 2018
Viña Albali, Valdepeñas, Espanha (Cantu R$ 140).
Tinto elaborado a partir de uvas Tempranillo, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho americano. Sempre consistente, suculento e de boa tipicidade, mostra frutas vermelhas e negras maduras, com acidez vibrante e taninos firmes e de grãos finos. AM
Pérez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2025
Pérez Cruz, Maipo, Chile (Asa Gourmet R$ 79).
Harmonioso e fluido, apresenta frutas vermelhas e negras maduras seguidas de notas tostadas, florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por acidez refrescante e taninos aveludados e firmes. AM
Tres Palacios Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020
Tres Palacios, Maipo, Chile (Qualimais R$ 126).
Tinto elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon, com estágio de cerca de 6 meses em barricas usadas de carvalho francês. Suculento, repleto de frutas vermelhas e negras maduras, seguidas de notas de ervas e de especiarias, com sua acidez vigorosa conferindo fluidez ao vinho. AM
Escandalosos Malbec 2025
Sampere & Scandura Wines, Mendoza, Argentina (Flaks Wines R$ 127).
Tinto elaborado a partir de uvas Malbec, com breve estágio de 3 meses em barricas usadas de carvalho. Apresenta boa tipicidade, com frutas vermelhas maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos aveludados. AM
Trivento Reserve Malbec 2024
Trivento, Mendoza, Argentina (VCT R$ 70).
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec, com estágio de parte do vinho em carvalho francês. Sempre consistente, fluido, apresenta frutas vermelhas maduras envoltas por notas florais, de ervas e de especiarias, tudo equilibrado por acidez refrescante e taninos firmes. AM
Esteban Martín Reserva Garnacha Cabernet Sauvignon 2021
Esteban Martín, Cariñena, Espanha (Bodegas Grupo Wine R$ 98).
De bom corpo, suculento, esbanja frutas vermelhas e negras de perfil mais maduro, seguidas de notas tostadas, de ervas e de especiarias doces, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos de grãos finos. AM
Aldeias das Serras Tinto 2021
Adega de Silgueiros, Dão, Portugal (Adega Alentejana R$ 72).
Tinto composto a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, sem passagem por madeira. Nítido, fluido e gostoso de beber, mostra frutas vermelhas e negras maduras, no ponto certo, em primeiro plano, seguidas de notas florais e de ervas. AM
Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon 2024
Viña Bisquertt, Colchagua, Chile (World Wine R$ 78).
Tinto elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira. Suculento, exibe ótima acidez e taninos firmes e de grãos finos, que sustentam suas frutas vermelhas e negras maduras e trazem fluidez ao vinho. AM
Viña Las Cubas Tempranillo 2024
Vivanco, Castilla, Espanha (Casa Perini Mundo R$ 45).
Elaborado a partir de uvas Tempranillo, harmonioso e fluido, mostra boa tipicidade, com frutas vermelhas maduras acompanhadas de notas florais e de ervas, com acidez refrescante e taninos aveludados.AM
Rapariga da Quinta Colheita Seleccionada Branco 2024
Luís Duarte Vinhos, Alentejo, Portugal (Épice R$ 93).
Blend branco composto a partir de uvas Antão Vaz (57%), Arinto (25%) e Roupeiro (18%), sem passagem por madeira. Destaca-se pela vigorosa acidez e pela textura firme, que envolvem as frutas brancas e de caroço e trazem fluidez ao vinho. AM
Bico Amarelo 2025
Quinta do Ameal, Minho, Portugal (Qualimpor R$ 93).
Blend branco composto a partir de Loureiro, Alvarinho e Avesso, sem passagem por madeira, mas mantido entre 4 e 6 meses em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável. Tem final nítido e fresco, com toques salinos, de limão siciliano e de peras. AM
Siegel Handpicked Reserva Sauvignon Blanc 2025
Siegel, Curicó, Chile (Grand Cru R$ 99).
De boa tipicidade, gostoso de beber e fresco, apresenta frutas cítricas e tropicais acompanhadas de notas florais e de ervas, que se repetem no palato, com acidez vibrante e textura cremosa e firme. AM