Este mês
Palacios Remondo Viñas Viejas de la Propiedad 2021
Palacios Remondo, Rioja, Espanha (Mistral R$ 799).
Blend tinto composto a partir de 90% Garnacha e 10% de outras variedades locais, provenientes de vinhas entre 30 e 94 anos, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de 10 meses em foudres de carvalho. Preciso, refinado e cheio de energia, tem final vertical e persistente, com toques de cerejas, de groselhas, florais, de ervas, especiados, de grafite e terrosos. AM
Château Saint-Pierre 2020
Château Saint-Pierre, Bordeaux, França (World Wine R$ 1.290).
Blend tinto composto a partir de uvas Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (15%) e Cabernet Franc (5%), com estágio de cerca de 14 meses em barricas de carvalho. Tem boa estrutura, potência e riqueza de frutas e sua ótima acidez que alaida aos seus taninos firmes e de grãos finos conferem sustentação e profundidade ao vinho. AM
Marziacanale Taurasi 2017
Vinosìa, Campania, Itália (World Wine R$ 389).
Aglianico, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, seguido de mais 24 meses em garrafa. Estruturado, carnudo e, ao mesmo tempo, harmonioso e fluido, com final suculento e persistente. Mais uma ótima edição desse vinho. AM
Talinay Pinot Noir 2022
Tabalí, Limarí, Chile (Casa Flora/Porto a Porto R$ 366).
Pinot Noir, cultivadas em Limarí, com fermentação sem adição de leveduras exógenas (parte em cachos inteiros) em aço inox e posterior estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Impressiona pela fluidez do vinho e pela nitidez e qualidade de suas frutas. AM
Flor de Muga Rosé 2022
Bodegas Muga, Rioja, Espanha (Épice R$ 360).
Elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha, provenientes de vinhas entre 70 e 90 anos, com fermentação em tonéis de carvalho e, depois, mantido por pelo menos 4 meses em contato com suas borras finas. Preciso, refinado com final persistente. AM
De Wetshof Lesca Chardonnay 2023
De Wetshof State, Robertson Valley, África do Sul (Mistral R$ 394).
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Antão Vaz, com fermentação e estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho húngaro. Após o engarrafamento, permaneceu mais 8 meses submerso nas águas do Alqueva, a 30 metros de profundidade. Exuberante, untuoso, tem acidez refrescante e textura cremosa e firme, com bom volume de boca e final cheio e persistente. AM
Parcela Río de Rocas Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2022
Torres, Maipo, Chile (Qualimpor R$ 180).
Cabernet Sauvignon, com estágio de 18 meses em barricas majoritariamente usadas de carvalho francês (54%) e em foudres de carvalho alemão (46%). Suculento e muito fluido, tem final preciso e persistente. AM
Garzón Reserva Tannat 2023
Bodega Garzón, Maldonado, Uruguai (World Wine R$ 192).
Tannat, com fermentação em piletas de cimento e posterior estágio de 6 a 12 meses em tonéis de carvalho francês sem tosta. Mais uma boa safra desse vinho. Suculento, tem acidez refrescante, taninos firmes e de grãos finos e f inal persistente. AM
Pousio Reserva Tinto 2022
Herdade do Monte da Ribeira (HMR), Alentejo, Portugal (Caves Santa Cruz R$ 235).
Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Petite Sirah, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros. Ótima acidez, taninos tensos e firmes, que envolvem trazendo f luidez e profundidade ao vinho. AM
Les Gallinetes 2023
Josep Foraster, Conca de Barberà, Espanha (Grapy R$ 199).
Tinto de mínima intervenção elaborado a partir de uvas Trepat (70%), Garnacha (15%) e Syrah (15%), com estágio de 3 meses em barricas usadas de carvalho francês de 300 litros. Fluido e preciso, tem acidez afiada, taninos tensos e firmes e final vibrante. AM
Valdehermoso Joven 2024
Bodegas y Viñedos Valderiz, Ribera del Duero, Espanha (World Wine R$ 159).
Tempranillo, com fermentação sem adição de leveduras e sem passagem por madeira. De bom corpo, é harmonioso e fluido, com taninos firmes e final suculento. AM
Andeluna 1300 Cabernet Franc 2024
Andeluna, Mendoza, Argentina (La Pastina R$ 121).
Cabernet Franc, com estágio de parte do vinho em barricas usadas de carvalho. Destaca-se pelo caráter varietal, com vigorosa acidez, taninos tensos e firmes e final médio/longo. AM
Assobio Tinto 2023
Quinta dos Murças, Douro, Portugal (Qualimpor R$ 129).
Blend tinto composto a partir de uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, com estágio de 6 meses em cubas de concreto. Mesmo num ano quente, como 2023, mostra-se fluido, suculento e persistente. AM
Crazy Rows Carignan 2022
Viña Bisquertt, Maule, Chile (World Wine R$ 98).
Carignan, de vinhas velhas sem irrigação (secano), sem adição de leveduras exógenas, sem passagem por madeira, mas mantido por 6 meses em tanques de cimento. EM
Domaine Laroche La Chevalière Pinot Noir 2022
Domaine Laroche, Languedoc-Roussillon, França (World Wine R$ 128).
Pinot Noir, sem passagem por madeira. De muito bom caráter varietal, é equilibrado por acidez refrescante e taninos tensos e de grãos f inos. Tem final agradável e persistente, com toques terrosos e de cerejas, que pedem mais um gole. EM
Alta Vista Estate Premium Cabernet Franc 2022
Alta Vista, Mendoza, Argentina (Épice R$ 129).
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Franc, com estágio de 50% do vinho em barricas de carvalho francês durante 12 meses. Taninos firmes e de grãos finos ditam o ritmo. AM
Morandé Terrarum Reserva Pinot Noir 2022
Morandé, Casablanca, Chile (Setwines R$ 80).
Pinot Noir, com estágio de 3 meses, sendo parte (25%) em barricas usadas de carvalho francês e parte (75%) em tanques de aço inox. Mais uma boa edição desse vinho! AM
Pata Negra Toro Roble Tempranillo 2022
Bodegas García Carrión, Toro, Espanha (Casa Flora/Porto a Porto R$ 90).
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, com estágio de 4 meses em barricas de carvalho. Uma versão suculenta e fluida, com frutas vermelhas e negras maduras, seguidas de notas florais, especiadas e de ervas, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos aveludados e firmes. De corpo médio, tem final com toques de cerejas e terrosos.
AM
Offline Malbec 2023
Bodega Vistalba, Mendoza, Argentina (Qualimpor R$ 83)
Malbec cultivadas em Maipú, leste de Mendoza, sem passagem por madeira. Suculento com acidez refrescante, taninos macios e final com toques de amoras, de violetas e de ameixas. EM
Esteban Martín 6M Garnacha Syrah Tempranillo 2021
Esteban Martín, Cariñena, Espanha (Bodegas Grupo Wine R$ 58).
Blend tinto composto a partir de uvas Garnacha, Syrah e Tempranillo, com estágio de 6 meses em carvalho. Acidez afiada e taninos de grãos fino em um corpo médio e de final suculento. AM
2 Para El Tango Red Blend 2025
Finca Sophenia, Mendoza, Argentina (World Wine R$ 89).
Tinto elaborado a partir de uvas Malbec e Bonarda, sem passagem por madeira. Muito bem feito no perfil de suas frutas. AM
Casa Valduga Terroir Chardonnay 2021
Casa Valduga, Vale dos Vinhedos, Brasil (R$ 99).
Chardonnay, cultivadas no Vale dos Vinhedos, sem passagem por madeira. Mostra-se mais fresco e f luido, com frutas brancas e de caroço em primeiro plano, sustentadas por acidez vibrante e textura cremosa e firme.AM
Quinta do Correio Branco 2022
Quinta dos Roques, Dão, Portugal (Decanter R$ 100).
Blend branco composto a partir de 45% Malvasia Fina, 25% Encruzado, 15% Cerceal e 15% Bical, sem passagem por madeira, mas com breve estágio em tanques de aço inoxidável. Fresco e vibrante! EM
Monte Velho Branco 2024
Esporão, Alentejo, Portugal (Qualimpor R$ 79).
Elaborado com Antão Vaz, Roupeiro e Perrum, sem passagem por madeira, apresenta boa textura. Um branco fluido, com final agradável e toques cítricos sutis. PF